ERIC TAILLET Bansionensi 19 Vintage Extra Brut

ERIC TAILLET

SKU: 10157

Vynuogių rūšys: 99,4% Meunier, 0,6% Meunier Coteaux champ. rouge

Burbuliukai

Ryškūs ir energingi

Subalansuoti ir gyvybingi

Švelnūs ir elegantiški

Skoniai

Ąžuolas Kepiniai.

Raudonieji vaisiai Avietė, braškės, vyšnia.

Cukraus kiekis

Brut Nature

Extra Brut 2g/l

Brut

Extra Dry

Dry

Demi Sec

Doux

Kaina

Sutaupykite €-57

/

Sandėliuose mažai – liko 2 prekių
Užsakyta, pristatymas greitai

Talpa 0.75 l

Spalva ir burbuliukai: Švelni auksinė rožinė spalva, elegantiški burbuliukai.

Aromatas: Intensyvūs raudonųjų vaisių aromatai – ypač aviečių ir braškių, su lengvomis vyšnių natomis. Subtilios jodo ir pyrago užuominos suteikia kompleksiškumo. Aromatinis sodrumas sutelktas į raudonuosius vaisius – tai „Bansionensi“ ir „Coteaux Rouge“ komponentų derinio rezultatas.

Skonis: Labai gaivus ir elegantiškas, struktūruotas ir harmoningas, su išraiškinga sūrumo nata. Pilnas, vaisiškas, su ilgu poskoniu.

Derinimas su maistu

Puikiai dera su kiauliena, jūros gėrybėmis, riebesne žuvimi, tokia kaip lašiša ar tunas, bei švelniais minkštais sūriais. Lengvai derinamas ir kaip aperityvas, ir kaip puikus pagrindinių patiekalų palydovas.

ERIC TAILLET

Mūsų prioritetas: išskirtinis derlius išskirtiniam šampanui

Šampano namai Champagne Éric Taillet – tai šeimos valdomas ūkis, įsikūręs Baslieux-sous-Châtillon kaimelyje, pačioje Vallée de la Marne širdyje, Prancūzijoje. Taillet šeimos vyndarystės istorija siekia 1900 metus, o oficialiai šampano gamyba buvo pradėta 1961 m., kai Daniel Taillet įkūrė namus. Šiandien ūkį valdo jau ketvirtoji šeimos karta – Éric Taillet, kuris perėmė vadovavimą 1995 m. Šiuo metu jis dirba kartu su savo vaikais, Dylan ir Léna, kurie tęsia šeimos tradicijas kaip penktoji karta.

Vynuogynai užima apie 6 hektarus ir yra suskirstyti į 37 sklypus, kuriuose vidutinis vynmedžių amžius siekia 37 metus, o seniausios vynuogės pasodintos dar 1949 metais. Didžiausią dėmesį Éric Taillet skiria Pinot Meunier vynuogei – ji sudaro net 80 % vynuogynų ploto. Šį unikalų vynmedį jis vadina „gražiausia vynuoge Šampanėje“.

Éric Taillet puoselėja aplinką tausojančią vyndarystę, siekdamas harmoningos sąveikos su gamta. Jau daugelį metų jo vynuogynuose nenaudojami herbicidai ar trąšos, daugiausia dėmesio skiriama dirvožemio gyvybingumo išsaugojimui ir gilių šaknų sistemų skatinimui, kad šampanas kuo geriau atskleistų unikalų terroir charakterį.