JOSEPH DESRUETS Cuvée Coeur de Pinot Extra Brut Premier Cru

JOSEPH DESRUETS

SKU: 10158

Vynuogių rūšys: 90% Pinot Noir, 10% Meunier

Burbuliukai

Ryškūs ir energingi

Subalansuoti ir gyvybingi

Švelnūs ir elegantiški

Skoniai

Žemiškas Minerališkumas.

Vaisiai Persikas, kriaušė, nektarinai.

Cukraus kiekis

Brut Nature

Extra Brut 6g/l

Brut

Extra Dry

Dry

Demi Sec

Doux

Kaina

Sutaupykite €-80

/

Sandėliuose mažai – liko 4 prekių
Užsakyta, pristatymas greitai

Size 0.75l

Color and Bubbles: The color is a beautiful amber rose “partridge eye”, elegant bubbles.

Aroma: Powerful and unusually expressive nose featuring stone fruit (peach, pear) and subtle hints of siliceous rock (minerality)

Taste: Generous in flavor, it is embellished with discreet hints of siliceous rock. The crescendo is rich and fruity palate with notes of pear, peach of vines and gooseberry, and acacia honey and linden, followed by a long and persistent mineral finish.

Awards: Silver medal, 91/100, Decanter 2021; Bronze medal, 88 pts, IWSC 2019

Derinimas su maistu

An elegant match for fine seafood such as scallops, oysters, lobster, or sushi. Equally delightful with roast chicken, duck breast, or veal. Pairs beautifully with aged Comté, Chaource, and wild mushroom risotto. For a refined touch, serve with blinis, crème fraîche, and salmon roe

JOSEPH DESREUTS

Seniausias veikiantis medinis presas Šampanės regione

Šampano namai Joseph Desruets – šeimos valdomas ūkis, įsikūręs Hautvillers kaimelyje, Prancūzijoje, kur, kaip manoma, Dom Pérignon atrado šampaną. Šią šeimos vyninę 1888 m. įkūrė Edmond Alexandre ir Laure Vautrin-Gillet, iš pradžių spaudę vynuoges ir parduodavę ramųjį vyną didiesiems šampano namams. Šiandien šeštosios kartos atstovai, broliai Matthias ir Thomas Kim Eun Desruets, puoselėja šeimos vyndarystės tradicijas, derindami ilgaamžius metodus su šiuolaikinėmis praktikomis. Jie įsipareigoję ekologiškam vynuogynų puoselėjimui, siekdami išsaugoti gamtą ir užtikrinti aukščiausią šampano kokybę. Išskirtinis Joseph Desruets šampano namų bruožas – vienas seniausių medinių vynuogių spaudimo preso naudojimas. Šis 1888 m. pagamintas presas vis dar veikia, išlaikydamas unikalią gamybos tradiciją ir suteikdamas šampanui išskirtinį charakterį.