DELAVENNE Aura de Marius 2014 Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru

DELAVENNE

SKU: 10120

Vynuogių rūšis: 100% Pinot Noir. Single harvest 2014

Burbuliukai

Ryškūs ir energingi

Subalansuoti ir gyvybingi

Švelnūs ir elegantiški

Skoniai

Branda Pipiriškumas, brioche, skrūdinti migdolai.

Žemiškas Medus, minerališkumas.

Raudonieji vaisiai Raudonieji serbentai, avietė.

Cukraus kiekis

Brut Nature

Extra Brut 4g/l

Brut

Extra Dry

Dry

Demi Sec

Doux

Kaina

Sutaupykite €-112

/

Sandėliuose mažai – liko 2 prekių
Užsakyta, pristatymas greitai

Size 0.75 l

Apdovanojimai ir Įvertinimai:

Spalva ir Burbulai: Tamsiai auksinė spalva. Elegantiški, smulkūs burbuliukai.

Aromatas: Puokštė yra turtinga, sudėtinga ir išraiškinga, joje jaučiasi gėlių natos, violetiniai akcentai kartu su saldžiais raudonaisiais vaisiais, papildyta subtiliu miško paklotės ir skrudintos brioche užuomina.

Skonis: Charakterizuojama gyvybingu ir išraiškingu profiliu, šis šampanas siūlo turtingą ir dosnų burnos pojūtį. Jis turi gerai apibrėžtą struktūrą, papildytą subtiliu sūrumu. Skonių paletėje juntamos raudonųjų ir juodųjų vaisių natos, meistriškai sujungtos su mišriomis prieskoninėmis ir sūriomis užuominomis.

Derinimas su maistu

Delightfully versatile, this exquisite champagne complements a wide array of dishes. Perfect as an aperitif, its playful effervescence enhances the experience of mushroom tarte, while its structure pairs beautifully with poultry infused with mushrooms and rosemary. Additionally, it harmonizes seamlessly with hearty winter vegetable stew, a selection of charcuterie, aged cheeses, truffle cheese, and even the exotic flavors of Japanese curry.

DELAVENNE

Elegancijos, harmonijos ir nepakartojamo malonumo pažadas

Champagne Delavenne – tai keturių kartų sunkaus darbo ir šeimos aistros vaisius. Ši vyninė pasišventusi išsaugoti ir perduoti gilų meilės ryšį su vynmedžiais ir vynu, kurdama šampaną, kuris išlaiko savo vertę laikui bėgant. Jų požiūris – tvarus, atsakingas ir įkvepiantis.

Pagarba tradicijų palikimui ir gamtos dovanoms – tai pagrindiniai jų filosofijos pamatai. Derinant išsaugojimą su naujovėmis, tęstinumą su tobulėjimu, eksperimentavimą su tikru skoniu, formuojamas šios vyninės kelias.

Perėmus estafetę naujai kartai, Champagne Delavenne ateitis ir energija glaudžiai susijusi su litoterapija – natūraliu, naudingų akmenų ir mineralų naudojimu. Šis apgalvotas ir preciziškas procesas padeda dar giliau susikalbėti su vynmedžiu, leidžiant jam klestėti ir atskleisti tikrąjį vyno charakterį.

Kolekcija, apimanti tiek vintažinius, tiek riboto leidimo cuvée šampanus, pasakoja jų unikalaus terroir istoriją ir įkūnija ilgalaikę filosofiją.

Nuo 2021 metų litoterapijos eksperimentai atvėrė naują šios vyninės istorijos puslapį. Vedami noro pagerbti šampano tradiciją, Delavenne ėmėsi gilaus vitikultūrinio požiūrio – ne tik siekdami išsaugoti gamtą, bet ir skatinti jos klestėjimą per vis artimesnį dialogą su vynmedžiais.

Litoterapija – tai ir kelias, ir tikslas. Akmenų bei mineralų infuzija, taikoma kruopščiai ir preciziškai, keičia vynuogynus: sklypas po sklypo vynmedžiai stiprėja, atsinaujina ir įgauna gyvybės. Sustiprinti ir spindintys, jų vynai išreiškia nuoširdžiausią ir šviesiausią šios kelionės esmę.