DELAVENNE Âme de Vitalie Soléra 11 Millésimes Extra Brut Grand Cru

DELAVENNE

SKU: 10121

Vynuogių rūšis: 50% Pinot Noir 50% Chardonnay in 100% Solera blend of 11 vintages

Burbuliukai

Ryškūs ir energingi

Subalansuoti ir gyvybingi

Švelnūs ir elegantiški

Skoniai

Branda Migdolas.

Citrusiniai vaisiai Citrininis kremas, citrinos žievelės kartumas, laimas.

Žemiškas Minerališkumas.

Gėliškas/Žolelių Ramunėlė.

Vaisiai Svarainis, geltonieji vaisiai.

Cukraus kiekis

Brut Nature

Extra Brut 4g/l

Brut

Extra Dry

Dry

Demi Sec

Doux

Kaina

Sutaupykite €-112

/

Sandėliuose mažai – liko 3 prekių
Užsakyta, pristatymas greitai

Size 0.75 l

Apdovanojimai ir Įvertinimai:

Spalva ir Burbulai: Auksinis atspalvis su geltonais akcentais. Elegantiški, smulkūs burbuliukai.

Aromatas: Ryškus ir išraiškingas, šis šampanas pasižymi gėlių, prinokusių vaisių, riešutų ir minerališkais niuansais.

Skonis: Citrinos natų ir kreminio profilio skonis papildytas subtilia anyžiaus užuomina. Išraiška pasižymi ryškiais sūrumo ir mineraliniais bruožais, kurie yra priskiriami kreidos ir molio dirvožemio įtakai. Šis šampanas siūlo nepaprastą skonio sudėtingumą, demonstruoja prinokusius kaulavaisius, subtilias gėlių natas, gyvybingą citrusinį skonį ir ilgai išliekantį riešutų poskonį.

Derinimas su maistu

A delightful companion for a variety of culinary experiences, this champagne pairs beautifully with an array of dishes. Perfect as an aperitif, it enhances the flavors of fresh fish and seafood, while also elevating the indulgence of caviar. Its versatility shines through with hard cheeses, scallop carpaccio, and scallops accompanied by spring vegetables. Additionally, it complements the delicate nuances of sashimi and the elegance of white asparagus with mousseline sauce, making it an exquisite choice for any occasion.

DELAVENNE

Elegancijos, harmonijos ir nepakartojamo malonumo pažadas

Champagne Delavenne – tai keturių kartų sunkaus darbo ir šeimos aistros vaisius. Ši vyninė pasišventusi išsaugoti ir perduoti gilų meilės ryšį su vynmedžiais ir vynu, kurdama šampaną, kuris išlaiko savo vertę laikui bėgant. Jų požiūris – tvarus, atsakingas ir įkvepiantis.

Pagarba tradicijų palikimui ir gamtos dovanoms – tai pagrindiniai jų filosofijos pamatai. Derinant išsaugojimą su naujovėmis, tęstinumą su tobulėjimu, eksperimentavimą su tikru skoniu, formuojamas šios vyninės kelias.

Perėmus estafetę naujai kartai, Champagne Delavenne ateitis ir energija glaudžiai susijusi su litoterapija – natūraliu, naudingų akmenų ir mineralų naudojimu. Šis apgalvotas ir preciziškas procesas padeda dar giliau susikalbėti su vynmedžiu, leidžiant jam klestėti ir atskleisti tikrąjį vyno charakterį.

Kolekcija, apimanti tiek vintažinius, tiek riboto leidimo cuvée šampanus, pasakoja jų unikalaus terroir istoriją ir įkūnija ilgalaikę filosofiją.

Nuo 2021 metų litoterapijos eksperimentai atvėrė naują šios vyninės istorijos puslapį. Vedami noro pagerbti šampano tradiciją, Delavenne ėmėsi gilaus vitikultūrinio požiūrio – ne tik siekdami išsaugoti gamtą, bet ir skatinti jos klestėjimą per vis artimesnį dialogą su vynmedžiais.

Litoterapija – tai ir kelias, ir tikslas. Akmenų bei mineralų infuzija, taikoma kruopščiai ir preciziškai, keičia vynuogynus: sklypas po sklypo vynmedžiai stiprėja, atsinaujina ir įgauna gyvybės. Sustiprinti ir spindintys, jų vynai išreiškia nuoširdžiausią ir šviesiausią šios kelionės esmę.