ROGER PRIOUX ÉVIDENCE Extra Brut
Vynuogių rūšys: 50% Pinot noir, 50% Chardonnay
- Sandėlyje, paruoštas siuntimui
Spalva ir burbuliukai: Šampanas vilioja gilia auksine, skaidria spalva ir žvilgančiais atspindžiais. Smulkūs, ilgai išliekantys burbuliukai.
Aromatas: Kvapas atskleidžia subtilų baltų gėlių (liepžiedžių) ir egzotiškų vaisių, ypač ananaso, derinį, papildytą minerališkumu – titnago ir kreidos natomis. Antrame plane atsiskleidžia švelni dūmo užuomina, suteikianti šampanui gylio ir charakterio.
Skonis: Skonis gaivus ir energingas nuo pat pirmo gurkšnio. Burnoje atsiskleidžia puikus balansas tarp rūgštumo ir švelnaus apvalumo. Dominuoja baltų gėlių ir švelniai dūminių natų derinys, tekstūra – itin delikati. Ilgai išliekantis poskonis palieka pieniškų, mineralinių bei subtiliai skrudintų tonų įspūdį.
Šis išskirtinis cuvée, nepaprastai universalus, puikiai dera su įvairiais jūros gėrybių patiekalais, paryškindamas austrių, vėžiagyvių, ikrų ir žuvies padaže skonius. Rafinuotas jo profilis papildo subtilius šių patiekalų niuansus, todėl jis idealiai tinka bet kokiai prabangiai vakarienei.
