B. GABRIEL Cuvée 7/3 Extra Brut

B. GABRIEL

SKU: 10081

Vynuogių rūšys: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

Burbuliukai

Ryškūs ir energingi

Subalansuoti ir gyvybingi

Švelnūs ir elegantiški

Skoniai

Branda Brioche.

Gėliškas/Žolelių Liepžiedžiai.

Vaisiai Kriaušė.

Cukraus kiekis

Brut Nature

Extra Brut 4g/l

Brut

Extra Dry

Dry

Demi Sec

Doux

Kaina

Sutaupykite €-71

/

Sandėlyje, paruoštas siuntimui
Užsakyta, pristatymas greitai

Size 0.75 l

Apdovanojimai ir Įvertinimai:

Spalva ir Burbulai: Auksinės geltonos spalvos su vario atspalviais. Gausūs ir itin smulkūs burbuliukai.

Aromatas: Aromatų puokštė yra dosni ir maloni. Atgaivinantis jausmas viduryje burnos palaiko pusiausvyrą ir amplitudės pojūtį. Su malonia apvalumu, kuris išlieka prieinamas, pabaiga yra saldžiai viliojanti ir palaipsniui nyksta.

Skonis: Subrendęs, atviras ir išraiškingas, šis šampanas demonstruoja pirminius žaliosios arbatos ir džiovintų gėlių poskonius.

Derinimas su maistu

Delightfully versatile, this champagne pairs exquisitely with rich dishes such as chop veal with morels and succulent pigeon pie with foie gras. It also complements the luxurious textures of sweetbreads « à l’ancienne » and the aromatic spices of chicken tagine with candied lemon, making each bite a celebration of flavor.

B. GABRIEL

Meilė, atsidavimas, atkaklumas

„Champagne B. Gabriel“ gimė iš dviejų tolimų horizontų, atsitiktinai sujungtų netikėtu ir gana išskirtiniu būdu, susidūrimo.

Tai Yoann, gimusio vynuogių lopšyje, vyndario, įsimylėjusio savo vynmedžius, smalsaus širdies, ir Agustinos, kilusios iš Argentinos, aistringai besidominčio Andų vyno pasauliu, istorija, kurią likimas nuves į šampano karalystę.

Yoann, 3,6 hektaro vynuogynų Troissy, Mareuil le Port ir Leuvrigny teritorijose savininkas, perėmė šeimos verslą, kuris priklauso šeimai jau penkias kartas. Būdamas mažas berniukas, per šventes jis lydėdavo savo senelį Jackie dirbti vyno darykloje. Vėliau, padirbėjęs Burgundijoje, prisijungė prie savo tėvo.

Įkvėptas meilės vynuogynams, kurią jam perdavė tėvas, ir motyvuotas senelio vizionieriškos dvasios, jis įkūrė savo verslą ir netrukus sukūrė ūkį (Domaine).

Šeimos „Domane of Champagne B. Gabriel“ vyninė yra įsikūrusi Truasy miestelyje, Marnos slėnyje. Čia kiekviena vyndarių karta perduodavo savo patirtį iš tėvo sūnui.

Sujungiant seną ir modernų, spaudos ir kubilo patalpos buvo įrengtos pertvarkant senas namo arklides. Jos buvo suprojektuotos turint labai konkretų tikslą: absoliučią kokybės kontrolę.

Tokiu būdu kiekvieno skirtingo cuvée vyndarystės procesui skiriame daug aistros ir kruopštumo.

Meilė, atsidavimas, atkaklumas.