Konrat šeima – tai dviejų charakterio ir meistriškumo tapatybių sąjunga: vienoje pusėje – šimtmečius skaičiuojanti vyndarių giminė Šampanės širdyje, kitoje – vyndariai ir statininkai iš Anžu regiono.
Dar senųjų laikų Konrat protėviai pradėjo vynuogininkystės tradiciją Montigny-sous-Châtillon kaimo aukštumose. Dirbamus laukus jie arė su arkliais, o būdami pažangūs ir įžvalgūs, pirmieji hamlete pastatė spaudyklą, vėliau – vyno rūsį su statinėmis, sukurtą pagal natūralios gravitacijos principą. Šis visapusiškas gamybos valdymas – nuo vynuogyno iki butelio – buvo paremtas vienu esminiu siekiu: kurti išskirtinės kokybės šampaną.
Ši gili šeimos tradicija iki šiol įkvepia Marcą – jau ketvirtosios kartos vyndarį.
Puoselėdami šią meistriškumo viziją atsakingai ir vietos aplinkai draugiškai, Faustine ir Marcas tęsia šeimos vyno gamybos tradicijas, papildydami jas šiuolaikiniu veržlumu. Rezultatas – autentiškas ir charizmatiškas gastronominis šampanas, atspindintis tiek paveldą, tiek drąsų požiūrį į ateitį.
